秋田を代表するお米で旨み・甘み・香り・食感などのバランスが 非常によく、完成されたお米と言われています。 炊きたては勿論ですが、冷めても美味しいのが特徴です。
世界中で親しまれている秋田犬の生まれ故郷は秋田県大館市。 主人に忠実で、愛くるしい姿や顔も人気の理由です。 日本の天然記念物にも指定されています。
秋田県男鹿に古くから伝わる来訪神のなまはげは、地域の結びつき や世代を超えた交流を深める絆の役割を果たし、伝承されてきたこと が世界的に評価され、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
降雪量の多い秋田県横手市では毎年2月になると「かまくら (雪のやしろ)」がつくられます。かまくらの中では甘酒やお餅などが振る 舞われ、訪れる人を温かい雰囲気で包み込んでくれます。